Coppi – SENATORE Primitivo Gioia del Colle DOC 2017

Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Primitivo
Der Primitivo Gioia del Colle DOC ist dem Senator und weitblickendem Gründer der Kellerei Coppi, Antonio Michele Coppi, gewidmet.
 
Der Ausbau erfolgt über circa 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und mindestens 12 Monate auf der Flasche.
 
In der Nase fasziniert ein außergewöhnlich vielschichtiges Duftspektrum, süße Noten spielen eine übergeordnete Rolle, Kirsche, Cassis, etwas Rumrosine, ein Hauch Honig, Lebkuchengewürz und würzige Holznoten.
Am Gaumen erstaunlich elegant für einen Primitivo dieser Güte, hierfür sorgt eine kühle Mineralität, feine Säure und eine spürbare Tanninstruktur. Breit in der Fruchtprägung mit Erinnerungen an Cassis, etwas Sauerkirsche und Brombeere, gut dosiertes Holz, feine dunkle Töne und erlesene Gewürze runden das Bild perfekt ab.
Auch der lange Nachhall bietet ein würziges Spektakel.
 
BEWERTUNGEN:
Gambero Rosso: 3 Gläser
Wine Enthusiast: 91 Punkte
Luca Maroni: 90 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine Coppi di Coppi Antonio Michele, Str. Prov. Turi – Gioia del Colle, 70010 Turi (BA)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Apulian
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Primitivo
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
 
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.