Mortlach 2007/2020 Sig un-chill #304882+304894

Abfüller:Signatory Vintage
Destillerie:Mortlach
Alkoholgehalt:46 % vol.
Destillation:2007
Abfüllung:2020
Fassnummer:304882+304894
Ausstattung:Tube
Sorte:Single Malt Whisky
Abfüllung:Non chill-filtered
Farbststoff:natural colour
Herkunft:United Kingdom
Region:Speyside
Infos zur Destillerie Mortlach:
Mortlach, gegründet 1823 in einer Zeit großer Errungenschaften, war die erste legale Destillerie in Dufftown im Herzen der Region Speyside. Sie blieb 190 Jahre lang ein Geheimtipp unter Whisky-Genießern weltweit.
Infos zum Abfüller Mortlach:
Kennen Sie die ursprüngliche Idee hinter „Signatory Vintage“?Jede der Einzelfassabfüllungen von Gründer Andrew Symington sollte die Unterschrift einer prominenten Persönlichkeit erhalten. Noch bevor er einen würdigen Unterzeichner gefunden hatte, war sein erster Single Cask Scotch Whisky – ein Glenlivet 1968 – bereits ausverkauft. Die Unterschriften-Idee verwarf Symington daraufhin, der Markenname blieb.Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. So auch North British aus Edinburgh. Single Grain Abfüllungen der Grain Distillery sind äußerst selten. Einer dieser exklusiven Whiskys hat es diese Woche in unseren Newsletter geschafft: Nach 28 Jahren im Refill Sherry Butt wurde der fruchtige Spirit am 04. März 2020 in nur 283 Flaschen abgefüllt.