Quinta da Pacheca Vale de Abraão Rot 2019-750 ml

Weinbereitung:
Die Trauben wurden nach sorgfältiger Auswahl für ihren besseren Gesundheitszustand für Kisten von 25 kg geerntet und zum Weinzentrum geschickt, wo sie vollständig entrappt wurden. Die Fermentation fand 9 Tage lang in einer 14-Tonnen-Kellerei aus Granit statt, mit Fußtritten und sanften Spülungen zum Auslaugen und Extrahieren von phenolischen und aromatischen Verbindungen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand und später 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reifte.

Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional

Verkostung:
Es ist ein Wein von tiefvioletter Farbe. Im Aroma ist es sehr fruchtig, mit deutlichen Noten von reifen schwarzen Früchten, wie Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, gleichzeitig frisch mit blumigen Noten. Im Mund ist er konzentriert, fett, mit Tanninen, Schokoladennoten und angedeuteter Frische. Lang und sehr ausdauernd.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : MRW0307
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