Cantina Tollo – Madregale Bianco Terre di Chieti IGP 2022

Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay, Trebbiano
Madregale Bianco Terre di Chieti IGP – Cantina Tollo
Ein erfrischender Weißwein mit mediterranem Charme und fruchtiger Eleganz
Der Madregale Bianco Terre di Chieti IGP vom traditionsreichen Weingut Cantina Tollo ist ein lebendiger, trocken ausgebauter Weißwein aus den sonnigen Hügeln der Abruzzen – ein fein abgestimmtes Cuvée aus Chardonnay und Trebbiano, der mit Frische, Frucht und Leichtigkeit begeistert.
Duft & Geschmack: In der Nase zeigt sich der Madregale Bianco ausgesprochen fruchtig und floral: exotische Früchte wie Ananas und Mango treffen auf feine Blütennoten und einen Hauch Zitrus.
Am Gaumen wirkt der Wein angenehm frisch, klar und animierend. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer harmonischen Säurestruktur, die ihn zum idealen Begleiter für leichte Gerichte und warme Tage macht.
Weinbereitung: Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Fruchtigkeit bestmöglich zu erhalten. Kein Holz, keine Schwere – nur reine, klare Aromen, wie sie typisch für die Weißweine aus den Abruzzen sind.
Originelle Speiseempfehlungen
Ein vielseitiger Weißwein, der besonders gut mit leichter Küche harmoniert:
Fisch: Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette und Koriander – frisch, zitrusbetont, ideal zur lebendigen Säure des Weins.
Vegetarisch: Zitronen-Risotto mit grünem Spargel und Minze – ein aromatisch-frischer Kontrastspielplatz.
Vegan: Gegrillte Paprika mit Couscous-Mandel-Füllung – fruchtig-nussig, passt wunderbar zur Exotik des Madregale.
Serviertemperatur: Gekühlt bei 8–10 °C genießen – ideal als Aperitif oder Begleiter sommerlicher Gerichte.
Madregale Bianco – mediterraner Weißweingenuss aus den Abruzzen. Fruchtig, floral, frisch – ein Wein, der pure Lebensfreude ins Glas bringt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 – 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay, Trebbiano
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.