Cantina Tollo – Trebbiano Valle D Oro DOP 2024

Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Trebbiano d’Abruzzo Rocca Ventosa Terre di Chieti IGP – Frische Eleganz aus den Abruzzen
Leicht, lebendig und voller mediterraner Raffinesse – der Trebbiano d’Abruzzo Rocca Ventosa Terre di Chieti IGP aus dem Hause Cantina Tollo bringt die sonnige Seele der Abruzzen in jeden Schluck. Dieser charakterstarke italienische Weißwein steht für authentischen Trinkgenuss mit klarer Linie und frischer Stilistik.
Im Glas glänzt er in einem hellen Strohgelb – ein dezenter Auftakt für das intensive Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Pfirsich, abgerundet von weißen Blüten. Diese harmonische Verbindung aus Frucht und Blume verleiht dem Wein eine besonders elegante Note.
Am Gaumen zeigt sich der Trebbiano angenehm frisch und leicht, mit einer klaren Struktur und zitrusbetontem Geschmack. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt seine knackige Frische und macht ihn zum perfekten Weißwein für jede Gelegenheit. Sein cleaner, erfrischender Abgang lädt sofort zum nächsten Schluck ein.
Kulinarische Inspirationen:
Fisch: Gegrillter Doradefilet mit Zitronenthymian und Fenchel – ein sommerliches Dream-Team mit mediterranem Flair.
Fleisch: Hähnchenbrust mit Estragon und cremiger Polenta – die frische Säure des Weins bringt feine Kräuteraromen perfekt zur Geltung.
Vegetarisch/Vegan: Pasta mit Zitronen-Olivenöl-Sauce, Rucola und gerösteten Pinienkernen – leicht, aromatisch und wunderbar harmonisch zum Wein.
Serviertemperatur: 10 – 12 °C – gut gekühlt entfaltet sich das aromatische Profil optimal.
Ob zu leichten Gerichten oder als erfrischender Solist an warmen Tagen – dieser Trebbiano d’Abruzzo ist ein eleganter Weißwein für alle, die auf der Suche nach italienischer Frische und unkompliziertem Genuss sind.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 – 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l