Champagne Hure Freres – Champagner 4 éléments Pinot Noir La Perthe Extra Brut 2018

Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein extra brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Champagne Huré Frères – 4 Éléments Pinot Noir „La Perthe“ Extra Brut
Ein Lagenchampagner mit Charakter, Spannung und messerscharfem Fokus
Mit dem 4 Éléments Pinot Noir „La Perthe“ Extra Brut bringt Champagne Huré Frères das Terroir von Ludes auf den Punkt – klar, puristisch und unverfälscht. Diese Einzellagen-Cuvée aus der gleichnamigen Parzelle „La Perthe“ ruht auf ton- und sandhaltigen Böden über Kalkstein – ein ideales Fundament für Pinot Noir von großer Strahlkraft.
Die Rebsorte: 100 % Pinot Noir – kompromisslos reinsortig.
Die Vinifikation: spontan vergoren und ausgebaut in 600-Liter-Holzfässern, ohne malolaktische Gärung – für maximale Frische und Struktur.
Die Gärung auf Naturkork, wie einst, bewahrt Energie und Präzision.
Die Stilistik: straff, mineralisch, komplex – mit tiefer Würze, feiner Röstnote und vibrierender Frucht.
Kulinarische Empfehlungen
Ein anspruchsvoller Speisechampagner mit großem kulinarischem Potenzial. Perfekt zu:
Kalbsbries mit Haselnussbutter und Selleriepüree
Taube mit Trüffeljus und roten Linsen
Gebratene Steinpilze auf Brioche
oder ganz puristisch: Lardo di Colonnata und frisches Baguette
Dieser Champagner ist kein Gefälligkeitsschaumwein – sondern ein Bodenstatement im Glas. Wer Pinot Noir in seiner puren Champagnerform erleben will, findet hier eine authentische, unverstellte Handschrift, die Jahr für Jahr das Terroir von La Perthe eindrucksvoll in Szene setzt.
 
Zusatzinformationen
 
Hersteller: Huré Frères, 2, Impasse Carnot, 51500 Ludes / / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein extra brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l